Chocolate podría ser bueno para pacientes hepáticos

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El chocolate, alimento delicioso que provoca sonrisas, protege nuestro corazón e incluso podría ayudarnos a perder peso, hoy nos revela uno más de sus maravillosos beneficios. Y es que según un nuevo estudio, el chocolate amargo podría ser útil para tratar a las personas con cirrosis hepática.

La clave sobre los beneficios de salud del chocolate, es el cacao, y por ello es importante mencionar que el chocolate amargo es el que brilla en este sentido. El cacao es rico en flavanoles - un tipo de antioxiodantes-, cuyos químicos ayudan a alisar las células musculares de los vasos sanguíneos para que estos se relajen y se ensanchen, favoreciendo la circulación sanguínea.

Según un grupo de investigadores españoles, el chocolate amargo frena el usual aumento de la presión sanguínea abdominal después de las comidas, la cual puede llegar a niveles peligrosos en pacientes con cirrosis y, en casos severos, llevar a una ruptura de vasos sanguíneos.

Detalles sobre el estudio realizado entre 21 pacientes terminales, con males hepáticos:

- Aquellas personas que recibieron una comida con chocolate amargo con un 85% de cacao tuvieron un aumento significativamente menor de la presión sanguínea en el hígado, en comparación con quienes consumieron chocolate blanco.

- Los investigadores señalan que estos resultados podrían conducir a que en un futuro, los pacientes con problemas de hígado pudieran recibir algún tratamiento que incluya el consumo de chocolate amargo.

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Alimentos que levantarán tu ánimo

CHOCOLATE OSCURO
Comer chocolate oscuro en pequeñas cantidades pueden salvarte en esos días en que no estás de buen humor. Además de disfrutar de su delicioso sabor, te sentirás más relajada pues eleva el nivel de serotonina del cerebro. Por otra parte, el chocolate también genera más producción de endorfinas, la misma sustancia que se libera cuando haces ejercicios y que te deja una sensación agradable por varias horas.

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Alimentos que levantarán tu ánimo

Por Maria Elba Morales

NUECES
Si tu día ha sido terrible y el estrés está a punto de hacerte estallar, come un puñado de nueces ya que te ayudarán a elevar los niveles de serotonina del cerebro. Esta sustancia se encarga de dar sensación de relajación al cuerpo.

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LEGUMBRES
Para esos días en que te sientes con poca energía, especialmente si tienes tu período, elige comer legumbres en abundancia. No sólo son ricas en vitaminas, sino que tienen dopamina, un neurotransmisor que contribuye en mantener a las personas animas y con fuerza para las actividades del día.

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AVENA
Una de las razones por la que puedes estar sintiendo desánimo puede ser la falta de ácido pantoténico en el organismo el cual está relacionado con los cambios de temperamento y el cansancio. Solucionar eso es muy sencillo, disfruta de un plato de avena por la mañana pues te aportará este ácido y vitamina B.

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LECHE TIBIA
Si las preocupaciones no te dejan dormir con tranquilidad, prueba tomando un vaso de leche tibia cada noche antes de acostarte. Este líquido es un ansiolítico natural que produce un efecto relajante en el organismo e induce el sueño.

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PESCADO
Una forma muy sana de levantar el ánimo es consumiendo Omega 3. Entre los alimentos que contienen este ácido graso están el atún, el salmón, la linaza y los huevos. Así que puedes sentirte bien, mientras mantienes una dieta nutritiva.

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ESPINACAS
Cuando no puedes dormir profundamente y reposar todo lo que necesitas durante la noche es muy posible que te irrites fácilmente durante el día. Para que puedas sacarle lo mejor al momento del descanso, come espinacas ya que el magnesio que contiene te permitirá tener un sueño más profundo y así tener más energía.

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EMPAREDADO DE PAVO
Otra manera de incrementar tu nivel de serotonina y sentirte más calmada es consumiendo hidratos de carbono complejos, como el que se encuentra en el pan integral. Pero para que realmente obtengas los resultados esperados debes comer este tipo de harina con alguna proteína que contenga el amino ácido tryptophan, que se encuentra en el pavo.

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LECHUGA
Cuando comas ensaladas recuerda incluir lechuga, pues contiene ácido fólico el cual es clave para retener el hierro en el organismo. Cuando no tienes el nivel adecuado de ácido fólico en tu cuerpo puedes llegar a sentirse irritada o cansada.

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DESAYUNAR
En ocasiones el mal humor que sientes en las mañanas no tiene que ver sólo con lo temprano que te tuviste que levantar, también puede estar relacionado con una disminución en los niveles de glucosa. Para evitar estos bajones y sus consecuencias como cansancio, falta de memoria, nerviosismo o mareos, sencillamente tienes que desayunar. Si eres de las que se levanta sin hambre, toma al menos un vaso de jugo de naranja natural.

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